Cara Membuat Puding

banner 468x60
cara membuat puding


cara membuat puding

Membuat puding yang enak itu tak perlu bahan-bahan  yang macam-macam  tinggal kita niatkan aja untuk membuat puding yang lezat ,

Bahan:

  • 100 gr  Gula pasir,
  • Agar-agar bubuk cokelat, 2 bungkus
  • Cokelat masak pekat, 100 gram, lelehkan
  • 1sdt  Pasta cokelat
  • Garam, secukupnya
  • 600 ml Susu cair cokelat,

 

Untuk Saus:

  • Kuning telur, 1 butir, kocok
  • 1 sdt Tepung maizena
  • Gula pasir, 50 gram
  • Garam, secukupnya
  • Susu cair, 250 ml
  • 1/4 sendok teh Vanili bubuk,

 

Cara Membuatnya:

  1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
  2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
  3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
  4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
  5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
  6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

 


banner 468x60

Rate this article!

Cara Membuat Puding,0 / 5 ( 0votes )
author

Author: 

Related Posts