Cara Membuat Ice Cream

Category : Food
Cara Membuat Ice Creamby adminon.Cara Membuat Ice CreamOrang-orang telah membuat ice cream jauh lebih lama dari penemuan listrik sehingga tidak ada alasan Anda tidak dapat membuat ice cream  dan sorbets di rumah tanpa mesin. Kelebihan  menggunakan mesin adalah bahwa hasil akhir akan menjadi lebih halus dan berkrim. Jadi tanpa mesin pun sebenarnya kita bias membuat ice cream Ice Cream Melon Bahan: 600 […]
cara membuat es krim


cara membuat ice cream

Orang-orang telah membuat ice cream jauh lebih lama dari penemuan listrik sehingga tidak ada alasan Anda tidak dapat membuat ice cream  dan sorbets di rumah tanpa mesin.

Kelebihan  menggunakan mesin adalah bahwa hasil akhir akan menjadi lebih halus dan berkrim. Jadi tanpa mesin pun sebenarnya kita bias membuat ice cream

Ice Cream Melon
Bahan:
600 ml susu tawar cair/ susu segar
200 gr daging buah melon, blender hingga lembut

1 sdt esen melon/essen jeruk

60 ml krim kental/double cream
200 g gula pasir
3 sdm susu kental manis
1 sdm tepung maizena
1/4 sdt garam halus

Cara Membuat:
1. Larutkan tepung maizena, gula pasir dengan susu tawar cair, aduk rata. Rebus sambil terus diaduk hingga mengental hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
2. Masukkan melon yang sudah diblender, krim kental, susu kental manis, esen melon dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan campuran adonan ke dalam mangkuk/baskom. Masukkan dalam freezer selama satu malam. Keluarkan dari dari freezer, keruk-keruk dengan sendok dan mixer hingga lembut. masukkan kembali dalam Freezer. Lakukan 3 hingga 4 kali pengocokan.
4. Penyajian: Siapkan gelas saji, keruk ice cream dengan sendok ice cream (lihat gambar). Agar lebih cantik, siram dengan sirup melon dan potongan buah melon atau jeruk sebagai pelengkap. Sajikan segera.
Untuk 10 Porsi

Tip: Agar tahan disimpan lama, ganti melon segar dengan sirup melon sebanyak 100 ml.


Author: 

Related search

    No internet connection No internet connection

Related Posts

Leave a Reply